Pasta ist für uns mehr als nur ein Gericht – sie ist ein Stück Zuhause, ein Gefühl von Gemeinschaft und ein kleiner Genussmoment im Alltag. Deshalb stellen wir unsere Pasta selber her, mit einfachen, ehrlichen Zutaten: Hartweizengriess und Wasser. Mehr braucht es nicht. Auf Ei verzichten wir bewusst. So bleibt unsere Pasta leicht, bekömmlich und eignet sich auch bestens für eine allfällige vegane Ernährung.

Jede Sorte entsteht in Handarbeit und hat ihren eigenen Charakter. Manche sind perfekt dafür gemacht, cremige Saucen aufzunehmen, andere halten kräftige Ragùs oder frische Gemüsesaucen besonders gut fest. So entsteht ein Zusammenspiel von Form und Geschmack, das wir genauso lieben, wie wir es zuhause in unserer Familie essen.

Für uns ist Pasta kein industrielles Produkt, das in Massen vom Band läuft. Sie ist Handwerk, Leidenschaft und Tradition – und genau das möchten wir mit euch teilen.